Фаршированная креветками щука

Наши друзья порой богаты неожиданными талантами. Вот, например, кулинарный рецепт фаршированной креветками щуки от Александра Сахарова.

Мне, конечно, сложно представить, как Саша делает, например, это: Щуку чистим, потрошим и моем. Изнутри тушки надрезаем реберные кости и вынимаем их вместе с хребтовой костью, не прорезая кожи. После этого срезаем мякоть, оставляя ее на коже слоем толщиной 2-5 мм.

Но попробует он мне теперь это не приготовить, когда прийду в следующий раз к нему в гости. :))
Ресторан компании! :)))
"...в ресторане круизной компании «Инфофлот»..."

Вот так новость! Это где такой открылся и, главное, почему энтузиасты до сих пор ни разу там встреч не устраивали?!!
Re: Ресторан компании! :)))
Это на теплоходах :))
Re: Ресторан компании! :)))
Это из меню для корпоративных заказов. )))
Re: Ресторан компании! :)))
Ха! Для корпоративных заказов, значит... -))) И прекрасно, так давайте включим фирменную щуку с креветками в меню очередной летней ночной прогулки! Энтузиасты наверняка высоко оценят такое блюдо.
Re: Ресторан компании! :)))
Очень хорошая мысль! :))
Re: Ресторан компании! :)))
А символичное такое блюдо, кстати ))
Для конференции и не только.
Щука (теплоход), фаршированная креветками (энтузиастами).
Алексей Мандрожский
(Anonymous)
Саша согласен. А сделает пусть он ее у нас в Мандрогах. Щука с меня)))
Re: Алексей Мандрожский
Договорились! И с тебя еще кое-что... ну, чтоб щука лучше елась! :))
Алексей Мандрожский
(Anonymous)
Хорошо, пошел ловить щуку и готовить кое-что для легкости поедания)))
Re: Алексей Мандрожский
Пошел покупать креветки.

Саше останется просто показать свое кулинарное мастерство! :))